Smaczne i zdrowe leśne przysmaki
Tworzą własne biologiczne królestwo – obok roślin, zwierząt, bakterii i tzw. protistów. Niektóre z nich nadają się do jedzenia. Przez wielu niedoceniane, traktowane jako smakowy dodatek, grzyby mają znacznie więcej do zaoferowania niż tylko smakowe walory. Wskazują na to kolejne odkrycia. reklama:
Zioła to stały element diety ludzkości od pokoleń. Dawniej wierzono w rozmaite przesądy związane z ich występowaniem i działaniem, a dziś każdy z nich może zostać potwierdzony lub obalony dzięki pracom naukowców, którzy – wyposażeni w odpowiedni sprzęt – badają niemal wszystkie aspekty funkcjonowania tego Read More …
W składzie dostępnych w drogeriach kosmetyków coraz częściej występują zioła i rośliny. Niektóre potrafią zdziałać cuda. Wśród nich jest mięta – polecana szczególnie dla osób z tłustą cerą i puszącymi się włosami.
Kaszanka i pierogi to doskonałe połączenie. A jeśli danie podamy na sosie z grzybów leśnych w wywarze z porto z ziołami, będziemy mieć wyjątkowy pomysł na jesienny obiad. Poczujemy zapach lasu i odkryjemy uroki połączenia polsko-portugalskich smaków.
Olej z pestek mirabelki – ze względu na zawarte w nim trujące związki – do tej pory wykorzystywano tylko do produkcji kosmetyków. Naukowcy z Politechniki Gdańskiej wiedzą, jak pozbyć się z niego trucizny, aby nadał się też do sałatek, smażenia czy powlekania suszonych owoców.
Wyprawa na grzyby to znakomity pomysł na relaks oraz spędzenie wolnego czasu na świeżym powietrzu. Dlatego nie zastanawiaj się ani chwili dłużej! Namów rodzinę lub przyjaciół na weekendową wycieczkę do lasu, połączoną z popularnym grzybobraniem, cieszącym się w Polsce długoletnią tradycją. Zebrane grzyby możesz wykorzystać Read More …
Ma właściwości przeciwwirusowe i antybakteryjne, do tego wspaniale smakuje. Jak jednak odróżnić prawdziwy miód pszczeli od sztucznego? Czym kierować się przy zakupie?