Grzyby nie dla każdego

Grzyby mają tylko walory smakowe – brakuje im wartości odżywczych i są ciężkostrawne. Lekarze proponują ograniczyć ich spożycie do minimum, a niektórym osobom całkowicie odradzają jedzenie.

Grzybo… gotowanie

Każda pora roku ma swoje uroki. Czar jesieni objawia się między innymi w słonecznych spacerach po lesie i grzybobraniu. Przyniesione z lasu grzyby nadają potrawom charakterystyczny głęboki aromat, pozwalając cieszyć nasze podniebienia pysznymi sosami i pachnącymi zupami. Dla wszystkich miłośników grzybów, jak również tych, którzy Read More …

Sezonowo znaczy zdrowo – letnie owoce leśne

Mają nie tylko doskonały smak, ale również mnóstwo wartości odżywczych! Truskawki, maliny i jagody to sezonowe bomby witaminowe. Czarna porzeczka pomaga w odchudzaniu, poziomka odtruwa organizm, a malina zawiera związki o działaniu leczniczym. Lato to doskonały czas, by skosztować ich wszystkich – zachęca Agnieszka Piskała Read More …

Witajcie w serwisie Smaki Lasu

Pomysł na serwis Smaki Lasu powstał przy okazji uprawiania turystyki. Chociaż czasem może zdarzyć się odwrotnie – wyprawy po leśne skarby mogą przyczynić się do przyjęcia turystycznego stylu życia. Turystyka to przecież nie tylko zagraniczne wojaże. To także m.in. wyjście z domu i na przykład Read More …